Mermelada de Tomate

Ingredientes:

• 650 gr de tomates pelados y troceados
• 500 gr. de azúcar
• 5 Clavos de especias
• 1 Limón

Salmón Enfrutado

Ingredientes:

PARA EL BIZCOCHO:

• 3 Huevos
• 90 gr. Azúcar
• 90 gr. Harina
• Mantequilla para engrasar el papel vegetal

Coca de Manzana

¡Otra de mis recetas antiguas que he remasterizado con fotos!. La receta de esta coca me la pasó hace un montón de años Cori, una compañera del trabajo. Creo recordar que la llevó un día por su aniversario, y me gustó tanto que le pedí la receta. ¡Y cuál fue mi sorpresa cuando vi que la receta era la típica del bizcocho de yogur a la que se le añadía una manzana!.

Esta vez lo he hecho con un yogur griego, y, como siempre, ¡ha quedado buenísima!

Definitivamente, si sigo así estas vacaciones, ¡voy a comenzar a tener problemas para pasar por la puerta! jajaja...